梦花湾乡村振兴公益课堂 | 环保酵素在农业上的应用

2020-12-21 19:02:46 WeChat

>>>

课堂回顾

<<<

时隔一个多月，梦花湾已经彻底入冬了，五六度的天气让人瑟瑟发抖，入夜后更甚，但依旧抵挡不住村民们认真学习的热情。石斛君如期而至，村民们的热情一下子使得文化室暖了起来。

几句过后，石斛君便开始了本堂课的讲授，他与大家分享了几个环保酵素的应用案例，一是触目惊心的带状疱疹病症，病人在使用环保酵素一段时间后最终得以痊愈；一是在四川南充西华师范大学新区一期毓秀湖进行的水源净化，20多天倒了6次总共不到100斤的自制环保酵素，就让西华师大校园的湖水大变样。石斛君通过使用环保酵素的前后效果图对比，直观地展现了环保酵素对自然环境与人体健康的有效性。

村民们通过具体事例了解了酵素的强大功能，对环保酵素有了更进一步的认识，并就此各抒己见，共同探讨应如何通过酵素种植技术，改良土壤成分，培育一个原生态的耕种环境，在梦花湾打造一个“零污染村”。

那么应该如何制作环保酵素呢？石斛君现场便为大家做了示范讲解：将原先准备好的原料切碎，把糖蜜和水搅拌均匀，再把原料放在一起搅拌，盖上盖子厌氧发酵3个月以上，温度控制在零上15-45度之间。第一个月要每隔几天打开搅拌，后期要封闭严实常温发酵，发酵好以后味道略带微酸味，上面漂浮白色的菌膜。

原来制作酵素并没有想象中的那么困难，经过这一现场示范，更加增加了村民亲自动手制作酵素的信心。

紧接着课堂之上飘来了一缕缕饭菜香，石斛君带来的用酵素种植的包菜此刻正在大厨阿柱手中翻炒着，课堂迅速升温。不一会儿，包菜新鲜出炉，紧紧地吸引住了在场的人，这用酵素种植出来的包菜究竟有何神秘性？大家围在一起，一筷子夹起这热腾腾的家常菜，一入口便纷纷露出了笑容来。看来这包菜果真折服了大家的胃，它以自己的实力征服了大家的心，不必多说一句便为环保酵素做了最好的代言。